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[討論]Expresso咖啡機的建議[複製鏈接]

thoron 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2009-5-30 03:07 PM|只看該作者|倒序瀏覽
用了兩年的Krups 4020剛宣怖陣亡
現正物識新的咖啡機,看中了Gaggia的New Baby
除了這款,各位大大有什麼提議?
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頭香
發表於 2009-5-30 10:01 PM|只看該作者
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本帖最後由 f293342 於 2009-5-30 10:12 PM 編輯

之前在朋友家用過這款義大利Maver,覺得蠻好用的
加壓時間可以自己拿捏,手把也跟一般的商業機種相同

打奶泡也夠,我朋友是買中古的,好像2萬多
台灣好像是森悅咖啡再代理,不過網站上的價格真是昂貴啊
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發表於 2009-5-31 01:10 PM|只看該作者
家用機當然是SILVIA義式咖啡為首選  市佔率與改機的門路較多
平價的我絕得都沒差很多
優柏 卡布蘭莎 迪朗奇 百齡  優柏1817在下超了 很久也絕得很不錯用
現在已升級SILVIA 二手機約一萬四左右就有了!
若要再高階有溫控與控壓的小朋友就要再大出走了!
不過百分之90的味道取決於原豆的塞選與烘培~機子絕得有一定的程度即可了!
...
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發表於 2009-5-31 09:21 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
這台看起來很有型
不知道泡起來滋味如何
不同機子  味道真的不同
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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akitoyiu 該用戶已被刪除
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發表於 2009-6-1 06:43 PM|只看該作者
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發表於 2009-6-2 06:33 AM|只看該作者
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我總覺得意式咖啡機
有許多水溫都嫌低
我量過幾種機器
泡出的黑咖啡溫度只有80甚至76C
如果再加上一些牛奶
真的喝起來不夠熱
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lucifaryeti 該用戶已被刪除
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發表於 2009-6-13 09:13 AM|只看該作者
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SILVIA+1
1817煮到爆了只好換SILVIA
快樂使用中

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發表於 2009-6-13 08:58 PM|只看該作者
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工欲善其事必先利其器....好像滿不錯的....列入考慮中
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發表於 2009-6-16 05:12 PM|只看該作者
Rancilio的Silvia+1
改機的熱門機種,品質穩定.....
"卡布蘭莎"的普普而已,
奶泡不大好打...時好時壞.....

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發表於 2009-6-16 05:23 PM|只看該作者
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E61的沖煮頭...居然只要2萬多????

這要的好物,哪裡買呢??

價格合宜的silvia都很難買到..

何況E61..

不過gaggia 也可以啦,雖然鍋爐小了點..

但是還是比krups的加熱塊好多了....

gaggia 外型好看,鍋爐略小

silvia 外型古板,鍋爐略大

兩者溫控能力差異不大,用料都ok,至於有人說Silvia好改機,

這個對多數人來說不算優點啦...
...
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kaihui1982 該用戶已被刪除
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發表於 2009-6-20 05:58 AM|只看該作者
Maybe you can consider to use Jura automatic espresso machine from Switzerland. Their bean-to-cup machine is fabulous. They make very consistent espresso.
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liugamelin 該用戶已被刪除
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發表於 2009-6-21 04:25 PM|只看該作者
咖啡的溫度不能太高啦 要不然未到會跑掉 85度一班已經是極限了 我都把她調在80度 牛奶的溫度也要注意 不要超過65到72 告過72 奶泡就不好了 一杯好的咖啡溫度是剛好入口 要注意這基本原則 買機器一定要問她有幾個邦浦 至少要兩個 如果只有一個就不要買了 一下就爛了
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gun888 該用戶已被刪除
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發表於 2009-8-1 01:09 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
是要商業用途嗎 還是自家用
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lmo320 該用戶已被刪除
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發表於 2009-8-2 01:02 PM|只看該作者
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其實使用國內的品牌燦坤的也不錯,如TSK-165、172都不錯,溫度野蠻高的,主要是有打奶泡器,這樣加牛奶就不會降溫太多而走味了,其實機子不是蠻重要的,是濾網的孔徑大小是否恰當(殘留沙粒會影響口感),碎豆機的顆粒(52番最好,50還不錯)太大或太小都不適用。
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發表於 2009-8-18 11:24 AM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
那請問starbucks  賣的那台義式咖啡機呢
因為那個品牌好像也是  義大利的大牌子




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